Peletový gril Family Time
Ide o klasický peletový gril v atraktívnom dizajnovom prevedení s komínkom a odkladacou plochou . Ako ostatné peletové grily funguje tak, že vo vnútri grilovacej komory je horák, do ktorého ústí elektrický zapaľovač, ktorý se rozžeraví a zapáli prvé pelety .
Taktiež je v telese grilu prívodná trubica s podávačom peliet , ktorý v závislosti na nastavenom stupni posúva do horáku požadované množstvo peliet.
Zároveň cez tento plechový tunel prúdi vzduch tlačený ventilátorom a rozfukává tak v horáku žiar z peliet, aby sa dosiahlo požadovanej teploty a aby sa súčasne žiar alebo dym z ohňa ďalej šířil grilovacou komorou.
Nad horákom je takmer cez celú plochu grilu umiestnený špeciálny nerezový plech (ktorý plní aj funkciu odvodu odkapávajúcej štiav a tuku z grilovacej komory do zaveseného kyblíku), ktorý nahrieva a ďalej rovnomerne distribuuje teplo smerom hore ku grilovacím roštom.
Nad týmto plechom (deflektorom) sú 2 základné grilovacie rošty a nad ními ďalší s menším rozmerom. Pečenie potom prebieha horkým vzduchom/dymom vznikajúcim z naozaj čistého dreva/peliet.
Na ľavej strane je na grilu osadená násypka (zásobník) na pelety, Ako palivo sa používajú vždy jed100% drevrné pelety (alebo peletové zmesi z viacerých drevin ) určené pre peletové grily.
Na zásobníku je umiestnení kontrolný panel ,ktorý slúži na spustenie grilu a tlačidlá , ktorým sa nastavuje teplota vnútri (volia sa prednastavené hodnoty ). Na displeji sa zobrazuje aktuálna teplota v grilu. Rozsah nastaviteľnej teploty je 70 - 230 ° C. Teplota vnútri grilu je potom závislá na teplote okolitého prostredia, príp. vetra, a pod.
Pre grilovanie počas chladného počasia (jeseň,zima) doporučujeme použiť tepelno-izolačný poťah, ktorý zvrchu chráni grilovaciu komoru a znižuje tak spotrebu peliet a vedie k eliminácii výkyvov teploty v grilu vplyvom prípadného veterného počasia.
Peletové grily všeobecne sú ideálne pre nepriame grilovanie pri nízkej i vysokej teplote a sú priam predurčené pre barbecue.
Parametre :
Hmotnosť: 57 kg
Rozmer mm (dxvxš): 1070x1250x570
Nepremokavý obal,
Žiaruvzdorná oceľová mriežka s povrchovou úpravou
Grilovacia spodná mriežka 2 x 300x500 mm ,vrchná mriežka 250x600mm
Teplotný rozsah 70 - 230 stupňov C,
Zabudovaný teplotný senzor
Digitálny regulátor teploty
Teplomer
Bočný panel
Pripojiteľná sonda pre meranie vnútornej teploty mäsa
